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El papel parafinado es una opción perfecta para los carniceros y otros profesionales relacionados con la con la industria cárnica. Este papel está hecho de cera y parafinas, lo que lo hace extremadamente resistente a la grasa y a la humedad.
Es de color blanco para que se pueda apreciar fácilmente la calidad de la carne.
Disponible en dos formatos, Ambos son cajas de 20 kilos.
- Entero (38x54 cm)
- Cortado (27x38 cm)
Papel parafinado o antigraso, se trata de un tipo de papel cuyas cualidades lo hacen ideal para envolver alimentos. Cumple con la Directiva 94/62 CE y por lo tanto es apto para el contacto con los alimentos. Caja de 20 kg. El papel parafinado lleva una capa de parafina por ambos lados del papel para ofrecer una conservación óptima de todo tipo de alimentos. La parafina actúa como barrera antihumedad y anti-grasa consiguiente unos mejores resultados.
Es el papel más usado en las carnicerías ya que ofrece una conservación inmejorable de la carne. También se usa en panaderías, charcuterías o panaderías ya que está especialmente indicado para la conservación de alimentos con grasas, aceites o cremas, entre otros.
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